<h1>魚沼米店</h1>
<h2>南魚沼産コシヒカリ専門店。
特Aランク、食味Sクラスの生産農家を厳選した南魚沼産コシヒカリを販売しています。</h2> 
<h3>全商品、税込・送料無料!
◆贈答用に最適な雲竜柄金銀和紙袋・化粧箱入。ご要望により熨斗をお掛けいたします。  ◆クラフト袋・ダンボール箱入り。おうちごはんに!ご自宅用包装。◆食べ比べセット。 <h3>
【取扱商品】大沢米、極上絶品、最高級品、特別栽培米など
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【取扱商品】大沢米、極上絶品、最高級品、特別栽培米など
水と土壌と太陽
厳選!南魚沼産コシヒカリ
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魚沼の気候が育む
厳選!南魚沼産コシヒカリ
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【取扱商品】大沢米、極上絶品、最高級品、特別栽培米など
八十八の手間
厳選!南魚沼産コシヒカリ
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精米にも鮮度
厳選!南魚沼産コシヒカリ
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美味しいごはん
厳選!南魚沼産コシヒカリ

米・食味分析鑑定コンクール《プレミアムライセンス認定米》

米・食味分析鑑定コンクールで、高得点を得た人だけに入会資格がある特別なクラブ「プレミアムライセンスクラブ」ベストファーマーに「エコー米穀」が認定されました。
大沢米はその美味しさから幻の米、伝説の極上米と呼ばれており、食味分析鑑定で170.4点を獲得しました。
プレミアムライセンス認定の南魚沼産コシヒカリ「大沢米」をご賞味ください。

※魚沼米店の南魚沼産コシヒカリはすべてエコー米穀のお米です。

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「魚沼コシヒカリ」と「魚沼産コシヒカリ」

都会のスーパーで販売されているものの多くはブレンドされた「魚沼コシヒカリ」です。「産」なしの表記の場合、魚沼産と県外など他の地域のコシヒカリのブレンド米です。
「魚沼産コシヒカリ」は魚沼地域のみで栽培されたものですが、魚沼地域といっても5市2町(南魚沼市・魚沼市・十日町市・長岡市川口・小千谷市・湯沢町・津南町)があります。
地域・圃場ごとにお米の味や品質は千差万別です。農協や大手が扱う魚沼産コシヒカリは複数の生産者のお米ををブレンドしたモノがほとんどです。均一な品質になりますが、平均点な出来になっています。
そんな中、南魚沼産は魚沼産の中でも別格なコシヒカリとして扱われています。さらに南魚沼産の中でも「しおざわ米」は特に人気が高く、コメ余りが叫ばれる中でも常に品薄の状態です。当店はそのしおざわ地区の生産者のコシヒカリを厳選して販売しています。しおざわ地区には西山地区、大沢地区が含まれ、当店では生産者・圃場ごとに商品名をつけています。是非一度お求めいただき、まざりもののない本物の魚沼産コシヒカリをお召し上がりください。

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