最高に美味しい「白飯だけでいい」。
地力に富み水の良い新潟県南魚沼産旧しおざわ西山地区（特Ａ地区）の手間の掛る中山間地で、丁寧に作られた極上絶品コシヒカリです。
極上絶品を昔ながらの方法で天日干はさ掛け。山の中の小さい田んぼ１枚分だけ生産します。美味しい空気の山間で逆さに吊るし茎や葉に残る養分滋味を米粒に集め、太陽に当て「昔ながらの方法でゆっくりとじっくりと」天日干しすることにより、もみ殻の中で養分と滋味がゆっくり凝縮し熟成され最高峰の美味しさとなります。天候に左右されることもありますが、上手く出来たときは最高の美味しさです。
☆封緘を施しています。
☆高級感漂う雲竜柄金銀和紙袋仕様。【贈り物に最適です】
☆贈答用各種のし承ります。袋掛けの内のし、箱掛けの外のし、のしの種類、表書き、お名前をご指定下さい。
☆濡れないように箱の上から透明なラッピングして発送します。
☆新米シーズンには「新米」シール貼り。
（シーズンは12月末まで。それ以降は新米シール貼りはありません。）